銀杏…拾ってからのこと

拾えるけど　食べるまでが長かった「銀杏」

お酒のおともに　お夜食に　料理の彩に

でも食べ過ぎは注意です

銀杏　拾ったけど - 皮むき～乾燥～下処理

佐渡でも「銀杏」拾えるんだけど　下処理は？戦後は食べる物に不自由したみたいで　これを食べ過ぎて　「ビタミンB6」不足になった人が多かったらしいけれど中毒で病院に行かなくてはいけない事態は　回避してください大人で　１日２０個くらいまでで　でも人によりけりです　子供はもうちょっと少なくて味見程度　中毒を起こしたら大慌てですからお酒の席で　「食べ過ぎ」ないように　注意です これはまだ　落ちたばかりの実...

はなちゃん

乾燥から　殻むきまで　まとめてみました

出来立ては　「ぷり ぷり」です

種をきれいに割るコツは　力を入れすぎると　

「実」が砕けてしまうので　柔らかく「パキッ」と

音がしたらもう完了です

レンジで加熱したら　すぐに食べられます


薔薇とロシアンブルー Kao-amu's Ownd

花と関わる暮らし…初心者が作る花壇は かわいくてきれいな花でいっぱいです　 お役立ち情報をご紹介出来ればと思います

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